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關于我們ABOUT US

寧夏好老伴食品有限公司  目前擁有年產10000噸牛油基產品生產設備一套,在寧夏乃至西北地區屬規模較大企業。截止目前,企業被評定為《自治區科技型中小企業》等榮譽資質。通過了ISO9001質量管理體系認證,擁有專利成果11項,今后將開發更多的新技術、新產品來助力企業走向科技化發展道路。 


牛油產品作為我國主要美食——火鍋、中餐的重要組成部分,其產品的質量與安全是重中之重。寧夏好老伴食品有限公司精選好原料供應牛油生產線,從源頭上嚴格把關,杜絕不合格原料進廠,為生產好的牛油系列產品提供保障。在確保定點屠宰場和專人收購的同時,還必須確保動物防疫、動物定點屠宰、檢驗檢疫等六大資證齊全,嚴格進行首檢、抽檢、實驗、理化四大入廠檢測,更是在入廠及生產過程中實行更為精細的工藝流程,確保生產出的每一滴牛油,都是好的、安全的。

R&D Center 好老伴產品研發中心

  • 好老伴牛油滿足

    好老伴牛油滿足

    消費者多元化需求

    為滿足客戶和消費者更加多元和個性化的需求,我們必須對牛油有更深入的了解與認知,從行業基本的水化脫膠工藝到自主開發的味控技術體系 ?
  • 牛油基技術

    牛油基技術

    研發中心重要目標

    引進高校、科研院所專業研發人員;建立現代化標準化研發實驗室;與大型餐飲業企業建立研發聯盟、供應基地;建立關鍵研究人員進修學習機制 ?
  • 牛油基技術

    牛油基技術

    研發中心重要規劃

    成立牛油基技術研發中心,通過自主研發和產學研合作,每年研發牛油基系列新產品3-5個以上,重視人才引進和培養,為行業輸送技術人才
  • 積極與多方

    積極與多方

    技術中心合作

    我們專注品質,不斷追求更高標準。我們基于味控創新中心,通過不斷實驗,開發保障產品應用的各種風味,為客戶帶來更好的產品和技術服務 ?
  • 產品展示

    product

    你用好油,我用匠心

    原料控制

    精選優質原料 嚴控上游

     我們的牛油精選于西門塔爾黃牛的腰窩油,北緯38°專屬綠色牧場;

    ◆ 篩選合格供應商,原料穩定供應,從工藝到生產,嚴格質量管控;

    ◆ 清真屠宰場,苛刻堅守好鮮原料。嚴格執行首檢、抽檢、實驗、理化
        四大入廠檢測;

    ◆ 零添加,純純純鮮牛油。我們的牛油拒絕任何添加劑,實現零添加;

    ◆ 全程冷鏈運輸、確保牛油新鮮度保證牛油品質和質量安全。




    生產控制

    真空萃取熔煉 物理六脫精煉

     采用純物理精煉六脫生產線:形成集成自動化,實現對各項生產參數的實時控制,做到可見、可控、可追溯,堅持高品質、純牛油、脂香正的產品生產;

     急冷捏合包裝、鎖香品厚味:全自動包裝生產線,利用急冷捏合技術,迅速冷卻并使牛油結晶、產生晶核,鎖住牛脂香味,全封閉灌裝,從熬煉到包裝全程安全閉環,無二次污染。

    ◆ 生產,安全、衛生


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